西安爱菊粮油工业集团前身系西安市群众面粉厂，是一个历史悠久、底蕴深厚、声誉卓著的老字号粮食企业。企业始终秉持“为耕者谋利、为食者造福”的经营宗旨，现已发展成为集粮油加工与经营、粮油储备、连锁网点、物流配送、房产开发等多元经营、产储销一体化的大型粮油集团。
企业始建于1936年，现有员工1000余人，总资产7亿元，经营面积285亩。拥有国内外先进的面粉、大米、油脂、小杂粮加工生产线，年产面粉10万吨、大米4万吨、食用油10万吨、小杂粮1万吨。新建3000平方米的现代化食品车间，引进两条国产馒头专用生产线、自制开发一条国内单机产量最大的馒头生产线，合计日生产馒头50万个；拥有一条日本最先进的面条生产线，日生产面条15500袋；拥有两条大型食品专用烘烤生产线，日加工各类食品4吨。
企业粮油仓储总容量13万吨，为中央、省、市三级储备和省市成品储备；有西北地区最大的5万吨油脂储备仓库，2条铁路运输线；在市区郊县及周边地区拥有爱菊粮油、熟食、便民超市连锁店300余家、群众厨房销售亭260余个、各地县代理商70余家，为西北地区粮食行业规模最大的连锁网络；有专业化粮油配送车辆70多辆，生产经营的爱菊系列粮油产品、副食品200多个品种；成功开发“爱菊花园”和“爱菊佳园”楼盘共13万平方米。
目前在兰田、高陵建立了绿色食品原粮供应基地，推广优质小麦种植3.5万亩；在东北地区推广优质水稻种植3万亩；在呼伦贝尔市等地建立优质菜籽油基地20万亩。
爱菊米面油在西安市场占有率均30%以上、覆盖率达100%，在全省覆盖率60%以上，爱菊馒头、面条等熟食品在西安市场占有率70%以上、覆盖率达100%，产销量综合指标连续10年居西安市同行业第一，被评为国家、省、市农业产业化重点龙头企业、全国质量效益型先进企业、全国抗震救灾先进集体、全国放心粮油进农村进社区示范加工企业、全国食用植物油加工50强企业、全国粮食行业AA级信用等级企业、国家绿色食品、中国粮食行业“放心面”、“放心米”、“放心油”、陕西省、西安市名牌等。