海南椰岛王太喜：保证食品安全应强调规范
时间：2013/2/6 11:42:00 人气：668 来源：中国经济网综合
历史新闻：发布时间2012.04.01
记者：这里是成都，中国经济网第86届全国糖 酒 会的直播现场。今天访谈我们邀请到的嘉宾是，海南椰岛(集团)股份有限公司营销总监王太喜先生。王太喜先生，请您向我们广大网友问个好。
王总：各位观众，各位朋友，我是海南椰岛(集团)股份有限公司王太喜，大家好。
记者：王太喜先生您好，请您谈一谈，我国目前保健酒市场发展的现状以及未来趋势。
王总：关于我国保健酒产业的发展现状和未来趋势，可以用这么一个主题词来概括，就叫做迅猛发展。迅猛发展首先表现在增长量上。据统计，保健酒的消费量每年都有两位数的增长，达到了20%—30%。这个增长幅度反映了什么呢？反映了人们生活水平的提高，人们更关注健康、更追求健康，这是经济发展，生活水平和消费能力提高的一种反映。我们看到中国改革开放30多年以来，人们的生活从温饱到富裕，从物质富裕到精神富裕，从身体的一般安稳到追求更健康。在这种生活发展、消费升级的状态下，人们更注重保健、更注重生活质量，这是中国保健酒市场发展的一个社会基础。正是有了这么一个经济和社会的基础，保健酒产业才会有这么大的发展。
记者：刚才您谈到了，保健酒未来发展趋势是非常好的。那请您谈一谈海南椰岛集团产品开发的策略和理念？
王总：在保健酒大力发展的大环境情况下，作为一个以保健酒作为主导产业的海南椰岛集团，我们在发展过程当中，是怎么做的呢？回答你这个问题，我也用一个主题词来概括它，叫做突出、创新。要强调这个创新，这个创新首先表现在我们的生产技术上面，产品质量上面。我们椰岛公司最近几年，根据市政建设的规划，从老厂搬到了新厂。新厂的面积有200亩，现在第一期工程已经完工，第二期工程也已经开始动工。待第二期工程完成之后，我们将成为一个现代化、高水平的保健酒生产企业。另外一个创新，就是技术创新。前几年我们成立了研发中心，要在技术上有更新的突破。第三个创新方面，就表现在产品创新。在技术创新的前提下，我们根据市场需求，开发新的产品。所以说这是我们在生产领域方面的创新。
在营销方面我们现在的创新，首先在于有新的理念，我们强调现在的市场营销，首先是一个全方位的市场营销。他不再像过去在那么一个点上，过去我们讲营销、讲产品、讲价格，讲销售地点、渠道、终端，讲促销和各种活动。过去我们很多企业在某个点上做得不错，但是现在经济发展竞争已经非常充分了。信息传递也非常快速，交通也非常便捷，都非常透明化。这个时候一个企业，我们以消费导向、以市场导向一个快销品企业，在营销的理念上，我们强调全方位的市场营销。就是我们要从产品，从价格，从渠道，从促销方面，每一个环节，每一个领域，我们都把它做到尽善尽美。同时在这个过程当中，在重视全方位市场营销的前提下，我们还要强调突出一些营销优势。比如我们的消费人群，相对固定一些。我们的渠道终端的建设，已经扩张的非常好，这都是我们的核心竞争优势。所以说这是我们的一个创新，在营销方面。
第三个方面，就是我们针对海南市场发展的白酒产业。除了传统的海口大曲之外，还有其他的一些品牌。像知客、古调、品德、儒法堂、酱香鼎典，这样一些产品。除了这几个产业之外，我们还有一些房地产，椰岛不是房地产企业，但是我们在这么多年企业发展过程当中，有一些土地存量，我们把这些存量用好，使我们房地产业在企业的产业链上得到一些增值，就是我们盘活这个土地存量，把这块做好，不是专门做房地产，就是在以现有的土地存量上做这一块。
记者：谢谢王总。
王总：好，谢谢！