三黄鸡炖蔬菜
时间：2012/11/23 13:30:00 人气：547 来源：和生国际食品交易中心
三黄鸡炖蔬菜
原料：
土豆300克、彩色辣椒500克、三黄鸡半只、姜末、蒜米、高汤、盐、糖、胡椒。
做法：
1、原料：土豆300克、彩色辣椒500克、三黄鸡半只（嘴巴、爪、鸡冠都是黄色的鸡）约1500克；
2、热锅热游，爆香姜末、蒜米，入三黄鸡翻炒3分钟；
3、加入土豆，一杯高汤，继续翻炒3分钟；
4、加入辣椒蔬菜，翻炒均匀，加2杯高汤、盐、糖、胡椒，煮沸，转文火焖30分钟；
【美味笔记】：
鸡肉酥软，蔬菜吸足了三黄鸡的香味，真是好吃。