山阳：着力打造农家乐特色旅游品牌

    近年来，山阳县着力打造农家乐集群，创设游客产生共鸣或者兴趣的服务项目，营造高品质体验环境，感受农村独有的文化味道，形成独特的农家乐发展品牌。今年1-8月份，全县农家乐接待游客8.56万人次、同比增长18.7%，创收980余万元、同比增长16.4%。

    一是就地取材吃出特色。依托当地丰富的土鸡、黑猪、老玉米、洋芋、红薯、香椿、韭菜等高山农产品，按照本地农家菜烹调风格与方法，制作出杂粮炖土鸡、炒腊肉、玉米浆巴馍、浆水鱼鱼儿、蒸洋芋、炒红薯粉、神仙叶叶凉粉、炸香椿等20多种山阳农家菜肴和特色小吃，口味纯正，价格实惠，让游客吃得舒心。

    二是丰富内容乐出特色。依托天竺山4A景区、漫川古镇和月亮洞3A景区以及秦岭美丽乡村示范点，挖掘深远的农耕文化和鲜明的秦楚文化，在农家乐院落展示石磨、犁耙等农耕工具和悬挂玉米串、辣椒串等农作物，在田园里开辟采摘园、菜园、垂钓园等农事体验区，组织漫川大调、山阳情歌及山阳汉剧等演唱会，开发打沙包、抽陀螺、踢毽子、玩跳绳等传统趣味游乐节目，培育生态观光、休闲度假、文化体验、农家采摘等农家乐娱乐项目10余种，拓展和提升农家乐的品位和吸引力，让游客玩得开心。

    三是严格标准管出特色。深入开展省级 食品 安全放心县和省级旅游标准化示范县创建工作，强化辖区监管责任制落实，将农家乐管理纳入日常化、规范化监管轨道，做到发展一户、规范一户。同时，组织药监、卫生、旅游、公安等部门定期不定期开展联合执法检查，重点检查环境卫生、食品原料采购、餐具洁具消毒、住宿设施、从业人员个人卫生和健康证等，保障食宿安全卫生，让游客游得放心。