中国金柚之乡－广东梅州

　  广东省梅州市位于广东省东北部，闽、粤、赣三省交界处，属亚热带气候，十分适合柚类的栽培。 金柚以其果形美观、肉质脆嫩清甜、果实耐储存而成为世界四大名柚之一。
　　梅州是中国最大的金柚生产基地，栽种金柚已有近百年历史，梅州金柚品质优良，驰名中外。1987年被中央农业部评为优质水果；1988年被评为广东省优稀水果；1990年被中央农业部评为“绿色 食品 ”；1991年在全国“七五”星火计划成果博览会上荣获金奖。梅州金柚的主产区梅县，1994年被国家首批百家中国 特产 之乡组委会命名为“中国金柚之乡”称号；1997年在第三届中国农业博览会上被评为名牌产品。梅州金柚远销美国、加拿大、新加坡、香港、澳门等国家和地区，普遍得到较高的评价。“梅岭”牌金柚被中国果品流通协会授予“中国名果”称号。
　　梅州金柚果大、型美、皮色鲜黄、肉质清甜、汁多爽口、营养丰富，是果中之王。据广东省农科院化验分析，梅州金柚含可溶固形物14％、酸0.3339％、维c110.9毫克／毫升，含糖12.68％， 还含有蛋白质脂肪及维生素b1、b2、e、p以及人体组织不可缺少的营养元素，具有润肺化痰、止咳、清热、降低血压、血脂等药用之功效。梅州金柚储藏期可达4至5个月，享有“天然水果罐头”之美称。