台湾地区修订“市售包装食品营养标示方式及内容标准”草案
时间:2013/8/22 15:37:00 人气:787 来源:国家食品安全信息中心
8月19日,台湾地区“卫生福利部”发布“部授食字第1021302169号”公告称,第二次预告修订“市售包装 食品 营养标示方式及内容标准”草案,征求意见时间为20天。此草案将取代正在实施的“市售包装食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、钠等项营养标示值的误差允许范围,与建议测定方法及适用食品”、“市售包装食品营养标示规范”前后版。
全文13条,随附营养标格式,主要内容有:
1.法源依据;
2.用词定义,如反式脂肪、碳水化合物、糖、膳食纤维、营养宣称等;
3.标示方式须于包装容器外表的明显处提供标示内容;
4.热量及营养素含量标示规定;
5.每一份量的重量标示规定;
6.标示单位规定;
7.每日热量及各项营养素摄取参考值;
8.营养素标示为“0”的条件;
9.营养标示的数据修整方式;
10.营养标示的产生方式及其标示值误差允许范围的规定;
11.热量计算方式;
12.列举不适用的食品,如即食鲜素食品等;
13.施行时间为2015年7月1日。