对话原中国奶业协会理事、知名乳业专家王丁棉

    新华网济南8月6日电（记者叶婧、潘林青）--记者："三聚氰胺"事件以后，中国奶业遭遇了一些挫折，当前的发展状况如何？

    王丁棉：中国奶业近几年的发展速度是非常缓慢的。2008-2012年，整个行业的发展年增长指数不足2%,这已经远低于全球行业2.0%-2.5%这一发展增长指数。中国表面上是全球较大的牛奶生产国，但中国牛奶占全球的市场份额极少。

    --记者：当前国产品牌与外资品牌分别在国内市场占有多少份额？

    王丁棉：在2008年之前，在华销售的"洋牛奶"只有很少几个品牌，而目前在我国市场上销售的液态"洋牛奶"来自30多个国家，品牌多达40个，婴幼儿奶粉洋品牌超过百余个，奶业市场的话语权、定价权旁落。

    此外，国内奶粉对于原料大包粉依赖度越来越高。今年上半年的进口量已至47.5万吨，前年、去年的进口量均达60万吨，预计今年全年将会突破70万吨。与此同时，洋品牌、外资奶粉已经启动资本市场及品牌出卖等路径的入侵和占领。可以说，外资奶粉、洋品牌已经形成了一个多方面进军、合力围剿中国市场的战略。

    --记者：国产品牌与外资品牌都经历了多次 食品 安全事故，但国内一些消费者仍然选择外资品牌，您是如何看待的？

    王丁棉：产品质量安全问题，是人们最为敏感关注的业态焦点。自三聚氰胺事件后，政府虽然全面加大加强对乳产品的质量安全监管，大规模的牛奶造假案已基本杜绝，但这并不意味着或代表牛奶产品的质量安全就完全让人放心，还得继续加强监管。