茶饮料市场风靡

历史新闻 发布时间：2012-06-25

    日前，由省内某知名 茶 企作的一份市场调查显示，四川人最爱喝茶饮料。然而，作为产茶大省，四川目前还没有一家企业正式进军茶饮市场。
    到底是哪些因素造成了茶饮料在四川的飞速崛起？从最早的绿茶、冰红茶到现在的原叶、蓝莓红茶、混搭红茶，四川的茶饮料市场正在面临着哪些变局？作为茶原料异常丰富的四川，会否借助得天独厚的原料资源进军茶饮料市场？对此，和生国际 食品 交易中心展开调查。
    对味对路茶饮料风靡市场
    品类繁多的茶饮料市场总量到底有多大？据公开资料显示，中国茶饮料市场自1993年起步，2001年开始进入快速发展期。2007年，中国茶饮料市场销量达998亿箱，其中绿茶饮料占据42%的市场，红茶饮料的份额则为47%。目前，中国茶饮料消费市场几乎以每年30%的速度增长，占中国饮料消费市场份额的20%，超过了果汁饮料，并大有赶超碳酸饮料之势。
    1993年左右，我国第一款茶饮料旭日升冰茶开始上市。到1998年，康师傅和统一企业也挥师进军茶饮料市场，推出了冰红茶、绿茶等。2001年，娃哈哈也加入茶饮料行列，2002年，可口可乐公司与雀巢公司联手推出“雀巢冰爽茶”，同年，可口可乐再度宣布推出原叶茶系列。除了上述品牌外，目前国内茶饮料市场上还聚集了达利园、农夫山泉、汇源、百事等品牌，几乎所有的饮料巨头都纷纷推出了自己的茶饮料。
    为了吸引消费者，各大茶饮商家每年都会推出新口味来占领市场。顶新集团重庆公司相关负责人表示，要想做好茶饮料，那就是对路、对味，即产品定位准确、口感认知度高并且价格和容量一定要让大家能够接受。对于茶饮料的热卖，四川省茶业研究所所长王云认为在情理之中，虽然茶和茶饮料有着本质的区别，但更符合现代人生活节奏的茶饮料有很大的优势。茶的口感，再配搭上年轻人喜欢的时尚包装，加之偶像明星的卖力吆喝，占据了天时、地利、人和的先机，所以茶饮料的走红是必然。
    前景可期川企欲进军茶饮市场
    日前，由于资金及合作问题，文君茶业又一次将茶饮料推出的时间表延后，这意味着川茶业界至今尚未有一家企业迈入真正意义的 茶叶 深加工行列。事实上，川茶进军饮料市场谋略酝酿多年，如文君茶就已布局了近4年。而竹叶青茶业最初也计划于今年推出第一款茶饮料，但截至目前仍未对外公布。
    竹叶青茶业董事长唐先洪在接受记者采访时曾表示，茶叶属于不添加任何添加剂的绿色食品，符合现代人的消费理念，企业很早就曾萌生过涉足茶饮料的念头，后来经过考察和调查，发现先期的启动资金量很大，生产线也价值不菲，再加上研发团队、渠道建设和工程量太过庞大，在等待资金、人员、渠道建设等各方成熟后，会迅速进入该领域。根据该公司规划，竹叶青茶饮料将有望于今年推出，打造成公司新的经济增长点。
    “问题的症结在于川茶企业资金实力整体偏弱。”作为最早宣布进军茶饮市场的企业，文君茶业相关负责人坦言，资金问题是茶饮料上市面临的最大阻力。据了解，目前，多家川茶企业已具备开发茶饮料的技术实力，但由于资金实力，只能选择同专业饮料企业合作，合作方式也大多停留在原材料供给上，无法进行品牌合作。“比如嘉竹就为浙江某知名企业提供原料。”业内人士透露。
    “茶饮料虽开发推广困难重重，但是行业发展的大趋势，也是最有前途的项目，铁观音、龙井等已从中尝到甜头，川茶不应舍弃。”王云认为，川茶企业可通过上市融资、产品整合、技术合作等方面壮大实力，进军茶饮料，叫响四川本土茶饮料品牌。